Comer para la Belleza: La Importancia de los Fitonutrientes para una Piel Saludable

Todos sabemos que deberíamos comer más verduras; las vitaminas y minerales que se encuentran en las plantas son extremadamente importantes para la fortaleza y vitalidad del cuerpo. Pero no solo nuestro interior se beneficia de los fitonutrientes; la nutrición vegetal también es crucial para la piel. Los pigmentos y antioxidantes desempeñan un papel especialmente significativo en la protección contra el sol. Para obtener el máximo beneficio, asegúrate de cocinar ligeramente al vapor tus verduras. Y utiliza mantequilla. El calor y los aceites ayudarán a liberar los azúcares naturales, reduciendo la amargura, y liberarán los fitonutrientes grasos, facilitando su absorción y potenciando sus propiedades anti-envejecimiento.